ayşe berin'im büyürken

4,5 aylık oldu fındığımız, damaklarını kaşımak için ne bulsa ağzına sokmaya çalışıyor resimdeki gibi :)

kar tatili keki

berin'i uyuttuktan sonra bloglarda gezintiye çıktım..kar tatilinde evden çıkamayan eşime kek yapayım dedim, havuçlu kek yaptım..tarif hünerli bayanlardandı (http://hunerlibayanlar.blogspot.com/2007/10/havulu-kek.html).

malzemeler:
3 yumurta
1 su Bardağı Sıvı Yağ
2 Su Bardağı Şeker
3 Su Bardağı Rendelenmiş Havuç
3 Su Bardağı Un
İri Çekilmiş Ceviz
1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
2 Tatlı Kaşığı Tarçın
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya

Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Yağı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Toz malzemeleri bir kaba eleyin. Limon kabuğu ve havuç rendesini ekleyin.
Sıvı malzemeyide karışıma ekleyerek tahta kaşıkla karıştırın.
Yağlayıp, unladığınız kalıba dökün ve 175 derecede yaklaşık 45 dk. (kürdan temiz çıkıncaya kadar) pişirin.

ben üzerine beyaz çikolata sosuda ekledim. süper bir kek oldu.

baharın habercileri

sabah herkes uykudayken onlar güneşleniyorlardı.. havalarda ısınıyor yakında kızımla kuşları kovalamaya çıkacağız :)

kahvaltı sürprizi

tembel bayanlar için küçük bir öneri..bir tavada 3 lezzetle pazar sabahları eşler sevindirilebilir :)

malzemeler:
3 yumurta
sucuk
pastırma
peynirli maydonoz

teflon tava yağla ısıtılır ve ayrı ayrı malzemeler yerleştirilir. herbir malzemelerin üzerine yumurtalar kırılır, istenilen kıvamda pişirilir.

muzlu serin tatlı

güneşin yüzünü göstermesiyle mutfağımıza kızımla girip serin bir tatlı yaptık, tarifin ana hatları kızımın fehime halasına ait, biz üzerini muz ve muzlu jöle ile renklendirdik.

malzemeler:
1 paket tuzsuz etimek

şerbeti için:
1/2 bardak şeker (kısık ateşte kırmızı olana kadar şeker eritilecek)
3 su bardağı şeker
2 su bardağı su

kreması için:
1 lt süt
1 su bardağı şeker
3 kaşık un
3 kaşık nişasta
2 yumurta sarısı
1 kutu krema (piştikten sonra elde çırpılacak)

üzeri için:
3 muz
1 paket muzlu jöle

borcama (dikdörtgen olabilir) etimekler dizilir. hazırlanan şerbet üzerlerine dökülür ve şerbetini çeken etimeklerin üzerine hazırlanan krema dökülür. soğuduktan sonra üzerilerine istenilen şekilde kesilen muz ve jöle dökülerek buzdalabında 1 gece bekletilir.