31.01.2010

gün bitmeden..



ne çabuk büyüdünüz kuzucuklar..bugün parkta doyasıya eğlendiler..

28.01.2010

PİZZA




Yine karlı bir İstanbul akşamında yapılmış tariftir. Hamuru fırından istenen ekmek hamurudur.

çok ama çok pratik bir lezzet

Malzemeler
2 ekmek hamuru
sosis
domates
biber
mısır
kaşar peynir
zeytin
sosu için; ketçap, domates sosu,kekik ve zeytinyağ

hamur yağlı yağıt üzerine yayılır. (zeytinyağdan yardım alabilirsiniz) üzerine önce sos, sonra sosis,biner,mısır,domatesizeytin ve en üste küp doğranmış peynirlerle birlikte fırına verilir. 200 derecede 10-15 dk. pişmesi için yeterli olacaktır.

afiyet olsun

25.01.2010

kar yağdı keki






kekimizin karla tek ilgisi kardan adam yapıp eve gelince sütümüzün yanında yenmesidir :)

kekimizin tarifi

1 sbşeker
3 yumurta
1/2 sb süt ve 1/2 sb zeytinyağ
2 sb un
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
incir - kayısı - ceviz

hepsi karıştırılıp 180 dereceli fırında pişirilir. afiyet olsunn

16.01.2010

Kabaklı Kek



Aslında bu tarifteki kabak dün yaptığım kabak dolmasının atmaya kıyamadığım içi ile yapıldı. Şimdi fırından çıkardığım sıcak kekimi ılımaya bırakırken tarifide sıcağı sıcağına not edeyim dedim :)

Malzemeler (tamamen uyduruk ama güzel olacağını düşündüm,öylede oldu)

5 kabakın içi (suyunu güzelce sıkın)
2 patates (rendelenecek)
2 yumurta
1/2 demet dereotu ve 1 tutam maydonoz
2 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir
3 yemek kaşığı dolusu mısır unu
3 yemek kaşığı dolusu beyaz un
1 çay bardağından az süt
1 çay bardağından az zeytinyağ
tuz

Malzemelerin hepsini karıştırın 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dk. pişirin

iyi hafta sonları

7.01.2010

Aşure


Ahh sevgili blogum,ne kadar ihmal ediyorum seni.. öncelikler o kadar çoğaldı ki sana zaman ayıramaz oldum.. 2010 bereketli geçeceğe benziyor, 2.yaramaz, minik iş projem, 1.yaramazla kitap okumalar, gribi evden atma çabaları derken... neyse bu arada aşure yapma fırsatı buldum..çok kimseyle paylaşamadım, afiyetle ben yedim diyebilirim

tarif
geçen seneki aynı tarif ama nohut ve fasulsenin kabuklarının hepsi çıkamadı malesef.. ama lezzeti çok güzeldi..