26.05.2010

2 yeni tarif!


BULGUR SALATASI


LİMONLU KEK

Bugün taa Soma'dan bizi görmek için kalkıp gelen Behiye Yengem için minik bir çay masası hazırladım. Dolapta olan malzemelerden bir çok güzel LİMONLU KEK birde kısır yapayım derken BULGUR SALATASI çıktı masaya..

Tariflere gelince;
BULGUR SALATASI İçin;
1 sb pilavlık bulgur
2 salatalık
2 domates
2 yeşil biber
maydonoz-dereotu-marul
2 orta boy kuru soğan (çok ince yemeklik doğranmış)
1 yk biber salçası
1 yk domates salçası
tuz
2 limon
zeytinyağ

yapılışı: yıkanan bulgur 1yk kadar zeytinyağda yaklaşık 2 sb kaynar su ile pilav gibi pişirilerek demlenir.Ilımaya bırakılır. Ilıyınca elle salça ve soğan ile yoğrulur. Diğer tüm malzemeler doğranarak zeytinyağ ve limon eklenerek karıştırılır.

not: arzuya göre baharatta konabilir, ama ben sade tadı sevdiğim için eklemiyorum..

LİMONLU KEK
tarifim kakao ve fındık dışında Fındıklı Kek tarifiyle tıpatıp aynı. hatta geçenlerde yine Eminecim yapmıştı,ondan esinlendim..:)malzemeye ekstra lion rendesi ve limon suyu ekleniyor. hatta aromasının yoğun olmasını istiyenler ölçüyü bol tutabilir.

kekin püf noktası: soğuk fırında 150 derecede 35-40 dk.da pişirilmesi, ve keke eklenen sütün ılık olması..

sevgiler

3 yorum:

umutluhayat dedi ki...

ne güzel şeyler hazırlamışsınız öyle,ellerinize sağlık

tatlilar gülcandan dedi ki...

ellerinize saglik ikiside nefis lezletli afiyetler olsun hayirli aksamlar .Sevgiler canim .

dragonfly dedi ki...

bulgur salatası nerden cıktı... bayılırım bulgurlu şeylere.. harika gorunuyor cnm benim