Kısa bir süre önce Kayseri'deydık..Bu kadayıf Alaaddin abimin ellerinden çıktı..Kadayıfa çok düşkün olmayan ben 2 dilim yedim. bir oturuşta tepsinin yarısından fazlası bitmişti..kalanınıda komşumuza ikram ettik :)
Kayseriye 3.kez gitmeme rağmen (genelde 3-4 gün kalabiliyoruz) çok alışık olduğum bir şehir. Hem büyük hem küçük şehir..Yöresel lezzetleri, insanların samimiyeti sevdiriyor sanırım..
tatlının yapılışını adım adım resimlemek istedim..sanırım boyle daha kolay anlaşılır. mutfakta birde minik yardımcımız vardı :)
malzemeler;500 gr kadayıf, terayağ, ceviz & fındık
şerbeti için; 4 sb su 4 sb şeker
Bu kış yine Kayseri planımız var. Bu sefer sağlık amaçlı gideceğim inş. Çünkü bu kadayıfı yapan eller aslında çok başarılı bir hekim. Kayseriye yolunuz düşerse DENTA FORUM da bir diş check up yaptırmanızı öneririm..
Sevgiler
7 yorum:
Nefiiiisss . Tam da bayram üstü.
Ellerine sağlık, yapan kişinin
Sevgiler
Bende geçengün aldım tel kadayıf, yapimde yeyim bari.Nefis görünüyor canım.
Ay Hilal abla aksam aksam canimi cektirdin yahu... Cok guzel gorunuyor kadayif.. afiyet olmustur eminim size. Optummm..
Canım ellerine sağlık nefiss nefiss gözüküyor:)
ayyy ayıp ama ya bu yaban ellerde kadayıf bulabılırmıyım ki acaba:( nefis görünüyor ellerine sağlık hilal ablacım
Çok hoş gözüküyor,not alındı denenecek en kısa zamanda:) Sevgiler çok öpüyorum seni..
Ellernze saglık harika gözuktu bu saatte:))
Yorum Gönder