Dolabımda olan sebzelerden dolma yapayım istedim. Yanında makarna ve yoğurtla harika bir akşam menüsü oluyor bence ve Berin de bayılarak yiyor. Dolmanın harcını herkes kendine göre hazırlıyordur eminim..Bakalım benimkinde neler varmış
Malzemler
Dolmalık Biber, Domates, Soğan
Harcı için;
300 gr kıyma
1 çay bardağı ayıklanmış, yıkanmış pirinç
1 tane küçük doğranmış soğan
Taze nane, Maydonoz
Domates salçası, Küçük doğranmış domates
tuz, karabiber, pul biber
zeytinyağ
Harç çiğden hazırlanır, sebzelere doldurulur..Tencereye yerleştirilip sebzelerin hizasına kadar salçalı su doldurulur. Önce harlı sonra kısık ateşte pirinçler pişene kadar pişirilir.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder