12.07.2010

zeytinyağlı kabak


1 kg minik sakız kabak
1 havuç
1 yk pirinç
1 soğan
1/2 demet dereotu
zeytinyağ
tuz
2 kesme şeker

soğan ve havuç küp küp doğranır, tuz ve şeker eklenerek zeytinyağda kavrulur. kabaklar doğranıp kavrulur,pirinç ve 1 çb su eklenerek pişirilir. pirinçler pişince kabakda pişmiş demektir. altı kapatılır. doğranan dereotu eklenip ılık servis edilir

1 yorum:

umutluhayat dedi ki...

ellerinize sağlık çok hafif bir yemek olmuş