Çilekli Kolay Pasta

Tam şu sıralar çilekler miss gibi kokarken pasta başka ne'li yapılır... Bende dün akşam ki yemek davetime hafif bir tatlı yapayım derken miss kokulu çileklerimide alınca tam istediğim gibi bir tatlı çıktı ortaya.. Kolaylığı pastaban dan.. Ama lezzeti de resmi kadar şahane oldu..

Malzemeler
1 paket 2 katlı sade pastaban
1 ölçü pastacı kreması
1 kase çilek reçeli (keki ıslatmak için)
1 kg çilek
1 paket dr oetker çilek jel

Pastacı Kreması için ;
3 sb süt
2 çay bardağı tozşeker
2 çay bardağı un
2 tatlı kaşığı mısır nişastası
2 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 poşet toz kremşanti
- tüm malzemeler tencerede orta ateşte karıştırılır. Ilınınca toz kremşanti eklenerek mikserle çırpılır. soğumaya bırakılır.

Yapılışı;
- Genişce bir tabağa tabanı olmayan kelepçeli (ayarlamalı) kalıp konur, içerisine pastabanın üstü ters çevrilerek yerleştirilir.
- Su ile açılan çilek reçeli ile kekin içi ıslatılır.Hazırlanan kremanın yarısı yüzeye dökülür. Üzerini kapatacak kadar çilekler dogranarak eklenir
- Diğer kekinde içi ıslatılarak çileklere değecek şekilde kapatılır ve kalan krema ile yüzeyi kaplanır. En üste yer kamayacak şekilde çilekler dizilir.
- Ambalajında ki tarife göre jel hazırlanır. üzerine dökülür.
- 4-5 saat buzdolabında dinlendirildikten sonra pasta kalıptan bıçakla sıyrılarak çıkarılır. (tercihen 1 gece)


afiyet olsun
-