portakallısını yaptığım kerevizin bu sefer mandalinalısı nasıl olur acaba diye düşünürken birden hepsini tencerede buldum. Berin de severek yedi. işte tarifim;
malzemeler;
1 büyükçe kereviz
2 havuç
1 kuru soğan
3 mandalina
zeytinyağ
tuz,şeker
soğanları yemeklik, havuçları halka halka doğrayıp zeytiyağında kavuruyoruz, içine tuz ve şeker de ilave ediyoruz. kerevizi de iri iri doğrayıp 2 dk. çeviriyoruz. üzerine sıktığımız mandalinayıda katıp önce yüksek sonra kısık ateşte pişiriyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder