18 02 2011

Mısır Unlu Dere Otlu Poğaça



Üzerime doğum günü rehaveti çökmedi aslında..Çocuklarla daha çok vakit geçirme telaşı ve yorgunluğu diyelim rehavetin sebebi.. minik ablamız huysuz biraz onun huysuzluğunu almaya çalışıyoruz elimizden geldiğince..ne zor şeymiş bu annelik..

bu poğacayı onunla birlikte yaptığımız kekin ardından verdim fırına..tam da bu tadı istiyordum çok beğendiğim ve sık yapacağım bir tuzlu öğrenmiş oldum Oktay ustam sayesinde.. ben sadece unun cinsini değiştirdim..tarif aynı.. Mısır unu miktarı artırılsa balıkçıda ekmek sepetinde gelen mısırunlu kekin tadına çok benziyor..Balık yanında yapılabilir..

Malzemeler :
•4 su b. tam buğday unu
•1 p. kabartma tozu
•1 tatlı k.tuz
•1 su b. mısır unu
•1 tutam dereotu
•1 su b.yoğurt
•1 su b. sıvıyağ
•1 su b. beyaz peynir
•1 yumurta

Hazırlanışı :
Karıştırma kabına unu alın. Üzerine kabartma tozu, tuz, beyaz peynir, sıvıyağ ve yoğurt ekleyin. Kenarlarına mısır ununu serpin. Ortadan itibaren yoğurmaya başlayın. Daha sonra üzerine ince doğranmış dereotunu da ekleyerek iyice yoğurun. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde kopararak yuvarlayın. Yağlanmış fırın tepsisine alarak üzerine yumurta sürün. Çörek otu serperek 175 derecede pişirin..

afiyet olsun

16 yorum:

memolininannesi dedi ki...

dunden berıdır mısır unlu pogaca canım cekıyordu.. benı harekete gecırecek bu tarıf ıcın tesekkurler elınıze saglık

Aycan dedi ki...

Nede güzel görünüyor. KArnımda şuan çok aççç. Olsaydı yerdim.


Ellerinize sağlık.

♥ Hasretli Lezzetler ♥ dedi ki...

enfes görünüyor! emiminim misir unu ile cok lezzizdir! ellerine saglik.. sevgiler;)

neslihan dedi ki...

doğum günün kutlu olsun:)
poğaçalar şahane görünüyor,ellerine sağlık...

Duygu Dunyasi dedi ki...

Dereotunu da misir unlu tarifleri de cok seviyorum. Hele bir de beyaz peynir oldu mu. Sizin bu tarifinize gercekten bayildim. Ellerinize saglik.

CANDAN TARİFLER dedi ki...

BU TÜR LEZZETLERİ BENDE ÇOK SEVYORUM EN KISA ZAMANDA DENEMEK İSTİYORUM ELLERİNİZE SAĞLIK..
SEVGİLER..

dragonfly dedi ki...

canım ellerine saglık enfes gorunuyor....

pelince dedi ki...

Eminim sıcak sıcak daha da lezzetlidir,ellerine sağlık..
Sevgiler..

pelince dedi ki...

Bende unuttum. doğum günün kutlu olsun ;)Nice senelere..

hilal dedi ki...

sevgili pelin ve neslihan dogum günü dilekleriniz için çok teşekkür ederim :)

memolinin annesi, duygucum ve candancım umarım denemişsinizdir..hoşunuza gideceğini düşünüyorum.

aycancım keşke tattırabilseydim biliyomusun hemşeri sayılırız :)

kankicim ve hasretcim çok teşekkürler

hepinizi çok öpüyorum

Zencefil ve Tarçın dedi ki...

Nefis görünüyor, ellerine sağlık. Sevgiler...

Kendimce dedi ki...

dereotu ile geçmişte çok anlaşanmazdık ama bilirsin hefretlerden büyük aşk doğar derler artık birbirimize aşığız ellerine sağlık nefis görünüyor

mermer tezgah yemek tarifleri dedi ki...

çok güzel görünüyor en kısa zamanda deniyicem sizide kutluyorum hem çocuklar hemde pasta yapmaya uğraşıyorsunuz

mermer tezgah yemek tarifleri dedi ki...

çok güzel görünüyor en kısa zamanda deniyicem sizide kutluyorum hem çocuklar hemde pasta yapmaya uğraşıyorsunuz

YeMeK vAkTi/AyLiN dedi ki...

Kabartma tozlu poğaçaları çabuk bayatlamadıkları için çok seviyorum.Ellerine sağlık:)

Mutfak Havlusu dedi ki...

dereotu ile mısır unu çok yakışıyor.bir arkadaşımın annesi de kek tarzı birşey yapar(tuzlu)çok nefistir ondan severim bu ikisini.ellerinize sağlık bir dereotu sever olarak çok sevdim tarifi!