Haftasonundan iftar sofraları ve bizimcity

Cumartesi günü kuzenlerimize iftara davetliydik..Esracım döktürmüştü..çocukları iftar öncesi yedirmeyi akıl edemediğimden yine yemeklerin resmini çekmeyi ihmal ettim..



Esranın menüsü çok uyumluydu, sizlerede örnek menü olması açısından şöyleydi..
Domates çorbası
İslim kebabı
Porsiyonluk güveçlerde mantarlı tavuk
Zeytinyağlı Barbunya
Mısırlı Pirinç Pilavı
Salata, Çiğ Köfte, İftarlıklar
Muzlu Çikolata Parçacıklı Parfe (yapılmak üzere aklımın bir kösesine kaydedildi)
#unutmusum börekleri hımm nefisti..

Pazar günüde arkadaşlarımızı davet edip birlikte iftarımızı yaptık..Çok yakın arkadaşlarımız olduğu için normal bir menü hazırladım :) Ana yemeğimizin ismide kendide pek bir havalı oldu..Spagetti with meat ball ve Fırında Yaz Kızartması yaptım..çorba, salata ve iftarlıklarda masada yerini aldı tabiki..



spagetti with meat ball ; Fırında kızarmış misket köfteler sarımsaklı domates sosla birleştirilir ve Spagetti üzerinde servis edilir..

fırında yaz kızartması ; 2 patlıcan, 2 kabak, 3 patates, 1 havuç.. sebzeler eşit büyüklükte doğranır..tuz, zeytinyağ ve kekikle harmanlanır..200 derece ön ısıtmalı fırında arada karıştırarak kızarana kadar pişirilir..


ve.. haftasonu bizimevin halleri..



* bu arada sugar free cupcakeler mutfağın minik hanımından..Pekmezli & Üzümlü & Cevizli..hımm tam miniklere göre..

sevgiler..