7.11.2010

Annemin Zeytinyağlı Lahana Sarması

Annemle anneannemin bana sürprizi..hmm enfesti..




Malzemeler
Lahana
Pirinç
soğan
dolma baharatları

- lahana yapraklar haline getirilip haşlanır
- içi için; soğanlar küçük doğranıp kavrulur. pirinçler yıkanıp karıştırılır, baharatlar katılır, bir miktar su konur, demlenir
- içten arzuya göre konur, sarılır.
- tencereye dizilir, pişirilir

afiyet olsun

3 yorum:

ZELİHA-UMUTSEPETİ dedi ki...

Anneciğinin ellerine sağlık canım..
Ben lahana sarmasını beceremiyorum pek :) o yüzden anneme havale ederim..
Sanırım annelerimiz bu konuda uzmanlar..
Allah onları hayatımızdan eksik etmesin..
Mutlu akşamlar diliyorum..

ARZU dedi ki...

çok severim anneciğinin ellerine sağlık. böyle süprizler her zaman olmadı dimi:) Sevgiler...

Zencefil ve Tarçın dedi ki...

Sarmalar nefis görünüyor, annenin ellerine sağlık. Sevgiler...