1.12.2010

Körili Balkabağı Çorbası



Enfes bir çorba.. İlk fırsatta pazardan balkabağımı alıp bende evde deneyeceğim. Feyza ablanın tarifini aynen veriyorum;

1 kg balkabağı
2 pk krema (çiğ krema)
köri
tuz
su

bir tencerede balkabağını haşlayın
blendır ile suyla kıvamlandırarak ezin, pütürsüz olana kadar
kaynayınca kremayı ekleyip karıştırın
tuz ve köri miktarını kendi arzunuza göre az yada çok koyabilirsiniz
1 taşım daha kaynatıp kapatın.

5 yorum:

umutluhayat dedi ki...

çok güzel bir tarif.afiyetler olsun.

Cake Life Behiye dedi ki...

Merhaba :)
afiyetler olsun..
balkabağı çorbasını tadının güzel olduğunu bir kaç arkadaşımdan daha duymuştum,,
ahh bir cesaret etsem de bir denesem :)

Zencefil ve Tarçın dedi ki...

Ellerine sağlık, balkabağı çorbasını ben de bir denemek isterim, iyi bir balkabağı bulunca hem tatlısını yapacağım hem de çorbasını deneyeceğim. Sevgiler...

Pastane'den dedi ki...

çok lezzeli bir çorba oluyor
afiyet olsun

seda dedi ki...

Bende gecenlerde yaptim cok hos bir corba. ama köri koymamistim birdahaya böyle denerim. Ellerine saglik. Sevgiler...