Tiramisu

Aslında bu daha önce yaptığım Tiramusu tarifine biraz yakın.. Sadece kedidili yerine pastaban kullandım.

Malzemeler
1 paket Kakaolu Pastaban
1 lt süt
2 sb şeker
2 yk un + 1 yk Mısır nişastası
1 pk labne peynir
1 pk vanilya
Üzeri için Kakao
ıslatmak için :2 yk neskafe + 1 sb sıcak su + 2 yk süt + 1 yk toz şeker

Yapılışı: Öncelikle süt,şeker,un, mısır nişastası krema haline getirilir, ocağın altını kapatıp labne ve vanilya da katılıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır, soğumaya bırakılır. Pastabanı neskafeli karışımla ıslatın. Üzerine soğuyan kremanın yarısını ekleyin. Üzerine diğer pastabanı ıslatıp kalan kremayı üzerine ilave edin. En üstü bolca kakao ile kapatın, 1 gece dolapta bekletip afiyetle yiyin.