Dün gelen misafirlerime tatlı olarak çok sevdiğim ama blogumda hiç yervermediğim tiramisuyu yaptım. Tarif orjinal olmasada orjinaline yakın ve çok lezzetli bir tarif.. Önceden pastabanla yaptığım tiramisuyuda bu sefer kedi dili büskivi ile yaptım.. Tarife gelince
Malzemeler
1 paket Kedidili Büskivi
1 lt süt
2 sb şeker
3 yk un
1 pk labne peynir (orj. tiramisuda mascarpone peyniri kullanılıyor)
2 pk vanilya
Kakao
Kedidilini ıslatmak için :2 yk neskafe + 1 sb sıcak su + 2 yk süt + 1 yk toz şeker
Yapılışı: Öncelikle süt,şeker,un krema haline getirilir, ocağın altını kapatıp labne ve vanilya da katılıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır, soğumaya bırakılır. Büyük boy kare borcama büsküvileri şekerli kısma alta gelecek şekilde dizip neskafeli karışımla ıslatın. Üzerine soğuyan kremanın yarısını ekleyin. Bir sıra daha büsküvileri dizip ıslatıp kalan kremayı üzerine ilave edin. En üstü bolca kakao ile kapatın, 1 gece dolapta bekletip afiyetle yiyin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder