16.10.2010

minik eller mutfak maceraları-MAHLEPLİ KURABİYE


aynı annesi..bu kadar mı meraklı olur bi çocuk mutfağa..bazen o uyuyUnca yapıyorum gizli gizli.. bulaşmasın bana diye..babannem yaşasaydı "bırak kızım yapsın tuttuğu banaysa öğrendiği kendine derdi" eminim :)

kurabiye yapım işlerini ananneye postaladık, kalıplarımızı oraya götürdük, ora bizim için kurabiye evi :) oyun hamuruyla oynamak artık yetmiyo bize o yüzden bu çözümü bulduk, o kadar mutlu oluyo ki..

işte kızımın ellerine sağlık...

tarifi Dr.Oetker Çeşnili Hamur Kabartma Tozunun arkasında bulduk
1/2 ç.b. sirke
3 y.k. yoğurt
250 gr tereyağ veya margarin (tereyağ kullandık)
1 ç.k tuz
2 t.k toz şeker
4-4,5 sb elenmiş un (klasik sb olmalı)
1 pk. kabartma tozu
1 yumurta sarısı
Yumuşak bir hamur hazırlayın, açın, kalıplarla şekil verip yumurta sarısı sürün.
170 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin


AFİYET OLSUN :)

4 yorum:

umutluhayat dedi ki...

ah ah ah o fındığın ellerine sağlık.bu kurabiye yenmezmi hiç.gerçek sevgiyle yapılmış.

Zencefil ve Tarçın dedi ki...

minik kızının ellerine sağlık, ne de güzel yapmış o yumuk yumuk elleriyle...

Pastane'den dedi ki...

oy o minik elleri severim
bende de aynı versiyondan var benim gibi mutfağa meraklı birlikte kek çırpıyoruz,kurabiye yapıp süslüyoruz poğaçaları kapatışını görsen nasıl güzel yapıyor,bende bazen onun uyumasını bekliyorum:)
kurabiyeler çok güzel görünüyor ellerinize sağlık

dragonfly dedi ki...

inanmıyorum ben bu post unu nasıl gormem dun ...

yavrum benim cok hamarat yaa... bende yemek istiyorum o kurabiyelerden....kurabiyeler değil ama berin gelsin...zaten gelmişken bana bol bol cookie yapar kızım