Uzun zamandır kullanmadığım bir yöntemdi fırın poşeti..Ta ki Tülincim tavuğu poşette yapalım diyene kadar.. Gerçekten de ne kadar lezzetli oldu, kurumadı bütün suyu içinde kaldı..Ellerine sağlık Tülincim, tarifi veriyorum
Malzemeler;
1,5 kg tavuk baget
4 baş kuru soğan
2 havuç
3-4 diş sarımsak
1 çorba kaşığı dolusu yoğurt
1 çorba kaşığı soya sosu
1 çorba kaşığı zeytinyağ
kekik - köri - kırmızı toz biber - karabiber
Yapılışı; tüm mazlemeler karıştırılır, 2 ayrı poşete eşit paylaştırılır ve fırın tepsisine konur. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder