Kahvaltı Sofrası, Patatesli Çörek ve Portakallı Kek

Kahvaltı masamız..


Evsahibimiz portakallı keki hamm yaparken :)


Patatesli Çörek


Baharatlı Ekmek


Portakallı Kek


Haftalık yaptığımız bu buluşmalarımıza 2 hafta ara vermiştik neyse tekrar kavuştuk..Dün Sibelciğimin hazırladığı harika kahvaltıdaydım :) Kocayanaklar bu sefer daha bir uslulardı, sanırım onlarda birbirlerini özlemişlerdi..Bende bol bol resimlerini çektim.. Sibelden yaptığı Patatesli Çörek ve Portakallı Kekin tarifini aldım,aynen veriyorum.

Portakallı Kek

Malzemeler
3 yumurta
1 sb pudra şekeri
1 sb süt
1 çb sıvı yağ
1/2 çb kadar eritilmiş tereyağı
2 sb un
1 portakal
1 paket kabartama tozu
1 paket vanilya

Yapılışı: Önce şeker ve yumurtalar çırpılır sonra diğer malzemeler sırasıyla eklenir. Portakalın suyu sıkılarak ilave edilir ayrıca kabuklarıda rendelenerek hamura ilave edilir.175 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilier.

Patetesli Çörek

Malzemeler
1 sb Sıvı Yağ
1 sb süt
100 gr margarin (oda sıcaklığında)
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı şeker
1 paket kuru maya
Un

içi için:
3 adet patetes
1 adet kuru soğan
Maydonoz

üzeri için:
1 yumurta sarısı
Çörek otu

Yapılışı: Tüm malzemeler karıştırılarak yumuşakça bir hamur yoğurulur.(Ben tüm malzemeleri ekmek yapma makinesine koydum , hamur yapma programında mayaladım) Hamur dinlenmeye bırakılır. 3 orta boy patates haşlanır. 1 kuru soğan küp küp doğranır, yağda pembeleştirilir.patetes ve kavrulmuş soğan karıştırılır.Altını kapatınca tuz, karabiber, kırmızı biber, biraz maydonoz ekleyin.Hamuru 3 parçaya bölün ve dikdörtgen şeklinde açın, ortasına malzemeyi koyun ve yanlardan kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin. 175 derecede, üstü kızarana kadar pişirin.